965 872 132

O Verdadeiro leitão da Bairrada

Em ambiente medieval

Reservar

O Verdadeiro leitão da Bairrada

Em ambiente medieval

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965 872 132

EMENTA

ENTRADAS – TAPAS

COUVERT   3.50€
Pão ✥ Manteigas Artesanais ✥ Azeitonas

GRANDE COURVERT   7.50€
Pão ✥ Manteigas Artesanais ✥ Azeitonas ✥ Saladinha de Polvo

 Azeite

CROQUETES DE LEITÃO   5.00€
Bolas de Croquetes (4 und) com Salada

CARPACCIO DE POLVO NACIONAL   11.00€

MESCLA DE COGUMELOS   7.00€
Cremoso de Cogumelos salteados com Tomilho

PICA-PAU NA FRIGIDEIRA   8.00€

CHOQUINHOS DO SANCHO I   8.00€
Chocos à Algarvia com Batata e Limão

TÁBUA DE CINCO QUEIJOS NACIONAL   12.00€

TÁBUA DE ENCHIDOS   9.00€

SALADAS 

SALADA VERDE   5.50€

SALADA DE POLVO  8.00€

SALADA VIKING ( com salmão )   8.00€

SOPA 

CALDO VERDE   3.00€

SOPAS DO CHEF   3.00€

PRATO PRINCIPAL

CARNE

LEITÃO DA BAIRRADA   18.50€
Leitão assado à moda da Bairrada (fabrico próprio) acompanhado com Batata, Laranja e Salada de Alface

LEITÃO DA BAIRRADA ( para 2 pessoas )   35.00€

BIFE DA RAINHA   17.50€
Bife da vazia (250 gr) com Espinafre, Batata Del Rei

BOCHECHAS “MARTIM AFONSO”   13.90€
Bochechas de Porco estufadas em Vinho Tinto com Espinafres

ENSOPADO DE BORREGO A MODA DOS DESCOBRIDORES   14.20€
Estufado de Borrego com Batatas e Especiarias da Índia

ENSOPADO DE BORREGO A MODA DOS DESCOBRIDORES   ( para 2 pessoas )   25.50€

PATO “MARIA AMÉLIA”   17.50€
Coxa de Pato confitado com Arroz de Cogumelos Cremoso

CARRÉ DE CORDEIRO   22.50€
Carré de Cordeiro com Nolho a Beira acompanhado com Buré de Batata, Cenoura e Ratatouille

PEIXE

BACALHAU NAVEGADOR   16.00€
Posta de Lombo confitada em azeite com Batata e Espinafres

BACALHAU TERRA NOVA   16.00€
Posta de Lombo confitada em azeite  com Mescla de Pimentos, Bacon e Batata

POLVO À LAGAREIRO   20.50€
Polvo nacional embebido em azeite Extra Virgem, Alho e Salsa com verdes da época

SARDINHAS DOS SANTOS   12.00€
Sardinhas grelhadas com Batata e Mescla de Pimentos

ARROZ DE TAMBORIL   22.00€
Arroz de Tamboril com Gambas

ARROZ DE TAMBORIL ( para 2 pessoas )   39.50€

ACOMPANHAMENTOS extra

SALADA VERDE   3.50€

ARROZ   2.50€

VERDES DA ÉPOCA   2.50€

EMENTA DOS INFANTES

FILETES DO PESCADOR   8.00€
Filetes de Pescada panado com Arroz Branco

HAMBURGUER DO AFONSINHO   8.00€
Hambúrguer de Vaca no prato com Batata Del Rei e Ovo Estrelado

SOBREMESAS

TARTES CASEIRAS   4.00€
Tarte de amêndoa, Tarte de Maçã, Bombocado

BABA DE CAMELO   3.50€

MOUSSE DE CHOCOLATE   3.50€

SALADA DE FRUTA DA ÉPOCA   3.50€

SOBREMESA DO CHEF   6.50€

VINHOS

VINHOS A COPO

CAMOLAS 2015 Setúbal   4.00€
ABRAITO 2014 Alentejo   4.00€
LUA NOVA 2013 Douro   4.00€
DEFACTO DOC 2013 Douro   6.00€
VINHO RESERVA à escolha   6.00€
VINHO VERDE à escolha   5.00€
VINHO ROSÉ à escolha   5.00€
VINHO Late Harvest   6.00€
MOSCATEL Setúbal   6.00€

VINHO DO PORTO

SANTA EUFÉMIA Ruby ou Tawny   4.00€
SANTA EUFÉMIA Branco White   4.00€
10 Anos TAWNY PORTO   6.00€
20 Anos TAWNY PORTO   7.00€
LBV PORTO (Late bottled vintage)   10.00€
COLHEITA PORTO à escolha   10.00€

MADEIRA

MADEIRA Meio Seco 3 anos   5.00€
MADEIRA BUAL 10 Anos   9.00€

GRUPOS

MENU CAVALHEIRO   35,00€

 

COUVERT


PÃO, MANTEIGA ARTESANAL, AZEITONAS TEMPERADAS

ENTRADAS 

COGUMELOS SALTEADOS EM MOLHO CREMOSO

ou 
TÁBUA MISTA DE ENCHIDOS E QUEIJOS

ou

CROQUETES DE LEITÃO

PRATO PRINCIPAL 

LEITÃO DA BAIRRADA

Leitão assado à moda da Bairrada (fabrico próprio) acompanhado com Batata, Laranja e Salada de Alface

ou

BIFE DA RAINHA

Bife da vazia (250 gr) com Espinafre, Batata Del Rei

ou

BACALHAU TERRA NOVA

Posta de Lombo em azeite com Mescla de Pimentos, Bacon e Batata

SOBREMESA


À LA CARTE

BEBIDAS 

( vinho 0,5l, água, café )

___________________________________

_____________________

MENU DEGUSTAÇÃO   40.00€

COUVERT

PÃO, MANTEIGA ARTESANAL, AZEITONAS TEMPERADAS

ENTRADA

COGUMELOS SALTEADOS EM MOLHO CREMOSO
ou
TÁBUA MISTA DE ENCHIDOS E QUEIJOS
ou
ENTRADA POR ENCOMENDA

PRATO PRINCIPAL

PRATO DE PEIXE SOB CONSULTA

PRATO DE CARNE SOB CONSULTA

SOBREMESA DO CHEF

BEBIDAS

( vinho 0,5l, água, café )

___________________________________

_____________________

MENU NAVEGADOR   25,00€

 

COUVERT

PÃO, MANTEIGA ARTESANAL, AZEITONAS TEMPERADAS

SOPA

CALDO VERDE
ou
CREME DE GRÃO COM ESPINAFRES
ou
SOPA DO CHEF

PRATOS

BACALHAU NAVEGADOR
Posta de Bacalhau confitado em azeite com Batata a Murro e Espinafres
ou
COSTELETA MONTANTE
Costeleta de Vitela (250 -300 g) com Batata às Rodelas e Legumes Salteados
ou
BOCHECHAS MARTIM AFONSO
Bochechas de Porco Preto com Puré de Batata com Abóbora e Salada de Legumes

SOBREMESA

MOUSSE DE CHOCOLATE ENFORMADA
ou
SALADA DE FRUTA

BEBIDAS À DISCRIÇÃO
(vinho, água, café)

___________________________________

_____________________

JANTAR MEDIEVAL   40.00€

Jantar em espírito medieval

COUVERT:

PÃO, MANTEIGA ARTESANAL, AZEITONAS TEMPERADAS

PRATO PRINCIPAL

TRAVESSAS À ESCOLHA (máximo. 5 pessoas)

LEITÃO À BAIRRADA (1/2 leitão fabrico próprio)   90,00 €
Batata Frita às rodelas, Laranja e Salada verde

POLVO À LAGAREIRO   85.00€
Polvo Nacional com com Batata a Murro e Espinafres Salteados com broa

BACALHAU À GOMES DE SÁ   75.00€
OU OUTRA RECEITA POR ENCOMENDA

BOCHECHAS DE PORCO PRETO   75.00€
Puré de Batata e Abóbora, Salada de Legumes

POR ENCOMENDA    75.00€

(CABRITO, BORREGO, CORDEIRO, GALO E OUTROS) 

BEBIDAS À DISCRIÇÃO    7€ px

vinho (0,5l), água, café 

SOPAS   1.50€

ENTRADAS FRIAS PARA PARTILHAR   3€ px

Tábuas de Queijo, Enchidos, Saladas

ENTRADAS QUENTES PARA PARTILHAR   4€ px

CHOQUINHOS À BULHÃO PATO OU ALGARVIA

ISCAS DE LEITÃO

COGUMELOS SALTEADOS

SOBREMESA   3€ px

 

 

MENU ALMOÇO

MENU DUARTE (ALMOÇO) 12.00€

ENTRADAS

SOPA DO DIA

ou

SALADA VERDE

PRATO PRINCIPAL

BOCHECHAS “MARTIM AFONSO”

Bochechas de Porco Preto estufadas em Vinho Tinto com Espinafres

ENSOPADO DE BORREFO À MODA DOS DESCOBRIDORES

Ensopado de Borrego com Batatas e Especiarias da Índia

BFE DA RAINHA

Bife da Vazia (150gr) com Espinafres e Batata D’El Rei

PICA-PAU NA FRIGIDEIRA

SARDINHAS DOS SANTOS

Sardinhas grelhadas com Batata e Mescla de Pimentos

LOMBINHOS DE BACALHAU COM LEGUMES COZIDOS

SOBREMESAS

MUSSE DE CHOCOLATE

ou

FRUTA DA EPOCA

BEBIDAS NÃO INCLUÍDAS