965 872 132

O Verdadeiro leitão da Bairrada

Em ambiente medieval

Reservar

O Verdadeiro leitão da Bairrada

Em ambiente medieval

Reservar
965 872 132

EMENTA

ENTRADAS – TAPAS

COUVERT   3.50€
Pão ✥ Manteigas Artesanais ✥ Azeitonas

GRANDE COURVERT   7.50€
Pão ✥ Manteigas Artesanais ✥ Azeitonas ✥ Saladinha de Pota ✥ Azeite

CROQUETES DE LEITÃO   5.50€
Bolas de Croquetes (4 und) com Salada

CARPACCIO DE VITELA NACIONAL   9.00€

MESCLA DE COGUMELOS   7.00€
Cremoso de Cogumelos salteados com Tomilho

PICA-PAU NA FRIGIDEIRA   9.00€

CHOQUINHOS DO SANCHO I   8.50€
Chocos à Algarvia com Batata e Limão

TÁBUA DE CINCO QUEIJOS NACIONAL   12.00€

TÁBUA DE ENCHIDOS   9.00€

SALADAS 

SALADA FRIA VERDE   5.50€

SALADA DE POLVO  9.50€

SALADA VIKING ( com salmão )   8.50€

SOPA 

CALDO VERDE   3.00€

SOPAS DO CHEF   3.00€

PRATO PRINCIPAL

CARNE

LEITÃO DA BAIRRADA   18.50€
Leitão assado à moda da Bairrada (fabrico próprio) acompanhado com Batata, Laranja e Salada de Alface

LEITÃO DA BAIRRADA ( para 2 pessoas )   35.00€

BIFE DA RAINHA   18.50€
Bife da vazia (250 gr) com Espinafre, Batata Del Rei

BOCHECHAS “MARTIM AFONSO”   13.90€
Bochechas de Porco estufadas em Vinho Tinto com Espinafres

ENSOPADO DE BORREGO A MODA DOS DESCOBRIDORES   14.20€
Estufado de Borrego com Batatas e Especiarias da Índia

ENSOPADO DE BORREGO A MODA DOS DESCOBRIDORES

( para 2 pessoas )   27.00€

PATO “MARIA AMÉLIA”   18.50€
Coxa de Pato confitado com Arroz de Cogumelos Cremoso

PEIXE

AÇORDA DE OVAS COM CAMARÃO   13.00€
Açorda de Ovas de Bacalhau e Camarão

BACALHAU NAVEGADOR   16.00€
Posta de Lombo confitada em azeite com Batata

BACALHAU TERRA NOVA   16.00€
Posta de Lombo Confitada em Azeite  com Mescla de Pimentos, Maionese de Coentros e Batata

POLVO À LAGAREIRO   20.50€
Polvo Nacional Embebido em Azeite Extra Virgem, Alho e Salsa com Verdes da Época

ACOMPANHAMENTOS extra

SALADA VERDE   3.50€

ARROZ   2.50€

VERDES DA ÉPOCA   2.50€

EMENTA DOS INFANTES

FILETES DO PESCADOR   8.00€
Filetes de Pescada panado com Arroz Branco

HAMBURGUER DO AFONSINHO   8.00€
Hambúrguer de Vaca no prato com Batata Del Rei e Ovo Estrelado

SOBREMESAS

PASTEL DE NATA   4.00€

SERICAIA   4.50€

LEITE CREME   4.00€

DOCE DO GORDO  4.50€
Natas com Bolacha e Doce de Ovos

BABA DE CAMELO   3.50€

MOUSSE DE CHOCOLATE   3.50€

SALADA DE FRUTA DA ÉPOCA   3.50€

SOBREMESA DO CHEF   6.50€

VINHOS

VINHO A COPO

CAMOLAS 2015 Setúbal   4.00
LUA NOVA 2013 Douro   4.00
DEFACTO DOC 2013 Douro   6.00
VINHO RESERVA à escolha   6.00
VINHO VERDE à escolha   5.00
VINHO ROSÉ à escolha   5.00
VINHO Late Harvest   6.00
MOSCATEL Setúbal   6.00

VINHO DO PORTO

PORTO Ruby or Tawny   4.00
PORTO White   4.00
GRAHAMS 10 Anos TAWNY PORTO   9.00
GRAHAMS 20 Anos TAWNY PORTO   10.00
LBV PORTO (Late bottled vintage)   10.00
PORTO COLHEITA 2000   10.00

MADEIRA

MADEIRA Meio Seco 3 anos 5.00
MADEIRA BUAL 10 Anos 9.00

VINHO ESPUMANTE

QUINTA DAS BÁGEIRAS Bruto Natural 2015   16.00

CAVES DE SÃO JOÃO Bruto 2016   16.50

CAVES DE SÃO JOÃO Rosé 2014 or 2015   16.50

LUIZ COSTA Pinot Noir & Chardonnay 2013   35.00

GOSSET Excellence Brut Champanhe   46.00

GOSSET Grand Reserve Brut Champanhe   60.00

VINHO BRANCO, VERDE E ROSÉ

CAMOLAS SELECTION 2016 Setúbal   14.50

JULIANA Loureiro DOC RESERVA 2015 Vinho Verde   15.50

ABRAITO Alentejo   16.00

MINA Alvarinho DOC RESERVA 2015 Vinho Verde   17.00

QUINTA DA PONTE PEDRINHA DOP 2015 Dão   17.00

DEFACTO DOC 2014 Douro   19.50

FREI JOÃO Reserva 2011 Bairrada   24.50

PAIABEL Quinta das Bágeiras 2014 Bairrada   29.50

PÊRA-MANCA Cartuxa DOC 2014 Alentejo   47.50

REDOMA RESERVA Niepoort DOC 2015 Douro   52.50

VINHO TINTO

CAMOLAS Reserva 2015 Setúbal   14.50

QUINTA DAS BÁGEIRAS Reserva 2012 Bairrada   17.50

ENCOSTAS DO GAVIÃO 2012 Douro   18.00

INCENDI 2013 Alentejo   19.50

DEFACTO DOC 2013 Douro   20.00

PORTA DOS CAVALEIROS Reserva 2012 Dão   21.00

IMBONDEIRO Reserva 2014 Alentejo   27.00

QUINTA DAS BÁGEIRAS Garrafeira 2012 Bairrada   29.00

QUINTA DO COUQUINHO Reserva 2012 Douro   42.00

CARTUXA Reserva DOC 2013 Alentejo   46.00

SCALA COELI 2013 Alentejo   60.00

QUINTA DO VESÚVIO Symungton DOC 2012 Douro   60.00

CHARME Niepoort DOC 2014 Douro   74.00

PÊRA-MANCA Cartuxa DOC 2011 Alentejo   385.00

BARCA VELHA Casa Ferreirinha DOC 2004 Douro 499.00

GRUPOS

MENU CAVALHEIRO   35,00€

 

COUVERT


PÃO ✥ MANTEIGA ARTESANAL ✥ AZEITONAS TEMPERADAS

ENTRADAS 

COGUMELOS SALTEADOS EM MOLHO CREMOSO

ou 
TÁBUA MISTA DE ENCHIDOS E QUEIJOS

ou

CROQUETES DE LEITÃO

PRATO PRINCIPAL 

LEITÃO DA BAIRRADA

Leitão assado à moda da Bairrada (fabrico próprio) acompanhado com Batata, Laranja e Salada de Alface

ou

BIFE DA RAINHA

Bife da vazia (250 gr) com Espinafre, Batata Del Rei

ou

BACALHAU TERRA NOVA

Posta de Lombo em azeite com Mescla de Pimentos, Bacon e Batata

SOBREMESA


À LA CARTE

BEBIDAS 

( vinho 0,5l, água, café )

___________________________________

_____________________

MENU DEGUSTAÇÃO   40.00€

COUVERT

PÃO ✥  MANTEIGA ARTESANAL ✥  AZEITONAS TEMPERADAS

ENTRADA

COGUMELOS SALTEADOS EM MOLHO CREMOSO
ou
TÁBUA MISTA DE ENCHIDOS E QUEIJOS
ou
ENTRADA POR ENCOMENDA

PRATO PRINCIPAL

PRATO DE PEIXE – SOB CONSULTA

PRATO DE CARNE – SOB CONSULTA

SOBREMESA DO CHEF

BEBIDAS

( vinho 0,5l, água, café )

___________________________________

_____________________

MENU NAVEGADOR   25,00€

 

COUVERT

PÃO ✥ MANTEIGA ARTESANAL ✥ AZEITONAS TEMPERADAS

SOPA

CALDO VERDE
ou
CREME DE GRÃO COM ESPINAFRES
ou
SOPA DO CHEF

PRATOS

BACALHAU NAVEGADOR
Posta de Bacalhau confitado em azeite com Batata a Murro e Espinafres
ou
COSTELETA MONTANTE
Costeleta de Vitela (250 -300 g) com Batata às Rodelas e Legumes Salteados
ou
BOCHECHAS MARTIM AFONSO
Bochechas de Porco Preto com Puré de Batata com Abóbora e Salada de Legumes

SOBREMESA

MOUSSE DE CHOCOLATE
ou
SALADA DE FRUTA

BEBIDAS À DISCRIÇÃO
(vinho, água, café)

___________________________________

_____________________

JANTAR MEDIEVAL   40.00€

Jantar em espírito medieval

COUVERT:

PÃO ✥ MANTEIGA ARTESANAL ✥ AZEITONAS TEMPERADAS

PRATO PRINCIPAL

TRAVESSAS À ESCOLHA (máximo. 5 pessoas)

LEITÃO À BAIRRADA (1/2 leitão fabrico próprio)   90,00 €
Batata Frita às rodelas, Laranja e Salada verde

POLVO À LAGAREIRO   85.00€
Polvo Nacional com com Batata a Murro e Espinafres Salteados com broa

BACALHAU À GOMES DE SÁ   75.00€
OU OUTRA RECEITA POR ENCOMENDA

BOCHECHAS DE PORCO PRETO   75.00€
Puré de Batata e Abóbora, Salada de Legumes

POR ENCOMENDA    75.00€

(CABRITO, BORREGO, CORDEIRO, GALO E OUTROS) 

BEBIDAS À DISCRIÇÃO    7€ px

vinho (0,5l), água, café 

SOPAS   1.50€

ENTRADAS FRIAS PARA PARTILHAR   3€ px

Tábuas de Queijo, Enchidos, Saladas

ENTRADAS QUENTES PARA PARTILHAR   4€ px

CHOQUINHOS À BULHÃO PATO OU ALGARVIA

ISCAS DE LEITÃO

COGUMELOS SALTEADOS

SOBREMESA   3€ px

 

 

MENU ALMOÇO

MENU DUARTE (ALMOÇO) 12.00€

ENTRADAS

SOPA DO DIA

ou

SALADA VERDE

PRATO PRINCIPAL

 

BOCHECHAS “MARTIM AFONSO”

Bochechas de Porco Preto Estufadas em Vinho Tinto com Espinafres

ou

ENSOPADO DE BORREFO À MODA DOS DESCOBRIDORES

Ensopado de Borrego com Batatas e Especiarias da Índia

ou

BFE DA RAINHA

Bife da Vazia (150gr) com Espinafres e Batata D’El Rei

ou

PICA-PAU NA FRIGIDEIRA

ou

FILETES DO PESCADOR

Filete de Pescada Panado com Arroz Branco

ou

BACALHAU DO AFONSO O GORDO

SOBREMESAS

MUSSE DE CHOCOLATE

ou

FRUTA DA EPOCA

BEBIDAS NÃO INCLUÍDAS